Cave Gürlet

Da absehbar war, dass nach der Vergrösserung der Rebfläche und Erweiterung des Sortimentes, als Folge der Güterzusammenlegung, unser bisheriger Keller nicht mehr genügen würde, haben wir uns nach einer anderen Möglichkeit umgesehen. Fündig geworden sind wir im Gebäude Chlynetwann 22, welches schon immer als Kellerei genutzt wurde und kürzlich den Besitzer gewechselt hat. Wir konnten mit den neuen Besitzern, der Familie Kraus, einen langjährigen Mietvertrag abschliessen und die Räumlichkeiten im Sommer 2007 beziehen. Dort haben wir nun genügend Platz, um zeitgemäss arbeiten zu können und auch für andere Rebbesitzer Lohnkelterung anbieten zu können.

Lohnkelterung: Sind Sie Besitzer resp. Bearbeiter eines Rebberges für den sich die eigene Vinifikation nicht lohnt? Oder Sie würden gerne den Aufwand der Vinifikation, aus welchen Gründen auch immer, an jemand anderen abgeben. Dann ist Cave Gürlet der richtige Partner für Sie und Ihren Wein aus Twann und Umgebung. Wir nehmen im Herbst Ihre Trauben entgegen, vinifizieren sie, ob separat oder mit anderem Wein der selben Sorte zusammen, mit der gleichen Sorgfalt und nach der selben Philosophie wie unsere eigenen. Nach der Abfüllung holen Sie Ihren Wein bei uns ab. Im Normalfall pro geliefertes kilogramm Trauben eine 75cl-Flasche. Sie bezahlen pro Flasche und können den Wein an Ihre Abnehmer vermarkten. Weitere Details bespricht Bernhard Gürlet gerne mit Ihnen bei einem Glas Wein aus Twann in unserem Carnozet.

schließen öffnen